कोकोनट गेहूं दलिया इन क्रेप सुशी (Coconut gehun daliya in crepe sushi recipe in Hindi)
कोकोनट गेहूं दलिया इन क्रेप सुशी (Coconut gehun daliya in crepe sushi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
क्रेप के लिए गेहूं का आटा, कोकोनट दूध, चुकंदर का रस, नमक, पिघला हुआ मक्खन, सोडा और शहद मिलाकर एक घोल तैयार कर लें।
- 2
एक नॉन स्टिक तवा गरम करें उस पर थोड़ा मक्खन चुपड़े।
- 3
एक बड़ा चम्मच गोल डालें और तवे को हिलाते हुए घोल सभी तरफ फैला लें।
- 4
लगभग एक मिनट के बाद जैसे ही क्रेप के किनार पकने लगे इसे पलटी करें और एक और मिनट के लिए पकाएं।
- 5
इसी तरह सभी क्रेप तैयार कर लें।
- 6
कोकोनट दलिया बनाने के लिए एक पैन में मक्खन गरम करें और दलिया डालकर दो-तीन मिनट के लिए भूनें।
- 7
अब कोकोनट दूध डालें और ढककर 10- 12 मिनट पका लें।
- 8
अब दलिया में शहद, इलायची, जायफल और दालचीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- 9
गाजर और चुकंदर के लंबे लंबे स्लाइसेस काट लें
- 10
एक क्रेप लें, उसके किनारे पर थोड़ा कोकोनट दलिया रखें, गाजर और चूकंदर के स्लाइसेस रखें और आहिस्ता से क्रेप को फोल्ड कर लें।
- 11
इसे फ्रिज में आधा घंटे सेट होने के लिए रख दें।
- 12
सर्व करने के लिए सूशी के 2 सेंटीमीटर चौड़े स्लाइसेस कांटे।
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