Paso a paso
- 1
En un sartén profundo, dorar juntos la cebolla el morrón y el ajo. Una vez que la cebolla quede transparente agregar la espinaca lavada y cortada.
- 2
Condimentar con sal, nuez moscada y queso rallado a gusto. Agregar 2 huevos batidos y mezclar.
- 3
Aceitar una fuente fuente para muffin y colocar las masas de empanadas. Agregar 1 cucharada de relleno y un huevo de codorniz entero.
- 4
Cubrir con masa de empanada, pintar con huevo batido y llevar a horno moderado por 30 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Gandolfo le encantará ver cómo quedó.
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