Pastel de arroz con acelga a la crema
Esto lo invente un día que me había sobrado mucho arroz y quería utilizar de manera diferente...es una especie de lasagna, y paso a gustar mucho a mi familia....sirve de guarnición o plato único porque llena!
Pastel de arroz con acelga a la crema
Esto lo invente un día que me había sobrado mucho arroz y quería utilizar de manera diferente...es una especie de lasagna, y paso a gustar mucho a mi familia....sirve de guarnición o plato único porque llena!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el arroz, preferentemente usar el arroz grano largo, el mas común porque queda mas armadito. Aparte mezclar el huevo con 150 cc de crema y mezclar con el arroz. Reservar
- 2
Aparte lavar muy bien la,acelga cortar en juliana y cocinar en sartén, agregar también la cebolla picadita. Cuando estan tiernas agregar sal y 100 cc de crema restantes
- 3
Ahora el armado. En una fuente para horno colocar una parte de arroz, encima trocitos de queso mantecoso, luego la acelga, nuevamente queso, capa de arroz 🍚...queso, las fetas de jamón, queso y terminamos con ultima capa de arroz 🍚....unos trocitos mas de queso y espolvoreamos con queso rallado....llevar a horno y gratinar!
- 4
Realmente una delicia!....pueden cambiar los rellenos a gusto e imaginación.
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