Cuci bersih dada ayam,potong2 sesuai selera kasih secukupnya perasan jeruk nipis.diamkan sebentar

Bilas kembali ayam yg sudah di kasih perasan jeruk nipis,

Haluskan bawang putih

Lalu tuang bawah putih yg sudah di halus kan,campur dengan ayam tambah garam,dan sedikit lada,aduk2 diam kan kurleb 5 menit,lalu tusuk2 dan panggang

Lalu buat sambal, rebus cabe rawit dan bawang putih,sampai matang,lalu haluskan,setelah di haluskan tumis sambal dengan sedikit minyak,tambah garam dan secukupnya kaldu jamur tumis sambal sampai harum,jangan lupa tes rasa😁😁

Siap di sajikan