Sárgabarackos muffin
Nemrég kaptunk egy nagy adag sárgabarackot ismerőseinktől és gondoltam összedobok valamit belőle. 😊 "Alapnak" egy már jól bejáratott muffintésztát vettem, és kísérletezés képen "felturbóztam" a barackkal és a zabpehelyliszttel. Sokféle más gyümölccsel is elkészíthető, én is tuti fogok vele kísérletezni a nyár folyamán. 😉 #2019 #azenkonyham
Sárgabarackos muffin
Nemrég kaptunk egy nagy adag sárgabarackot ismerőseinktől és gondoltam összedobok valamit belőle. 😊 "Alapnak" egy már jól bejáratott muffintésztát vettem, és kísérletezés képen "felturbóztam" a barackkal és a zabpehelyliszttel. Sokféle más gyümölccsel is elkészíthető, én is tuti fogok vele kísérletezni a nyár folyamán. 😉 #2019 #azenkonyham
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vajat kissé megpuhítom (ehhez elég, ha kint hagyjuk szobahőmérsékleten 10 percig, vagy kissé megmikrózzuk). Belekeverem 2-3 adagban a cukrot és hagyom, hogy az picit oldódjon benne és habosodjon. Egyenként beleteszem a tojásokat.
- 2
A maradék szárazakat egy külön tálban alaposan elkeverem. Fokozatosan hozzáöntöm a cukros-vajas keverékhez.
- 3
Megmosom, magozom és kicsire felkockázom a sárgabarackot, majd belekeverem a tésztába. A muffinpapírral kibélelt formálat 3/4-ig feltöltöttem, majd 170 C fokon 20-25 percig sütöttem (ellenőrizzük tűpróbával). Hűlni egy rácsra tettem őket, hogy ne "pálljon bele" az aljuk a formába.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek