CARA MEMBUAT BUBLE; Campur tapioka dan cocoa bubuk, kemudian campurkan hingga rata. Setelah rata panaskan air 75ml dengan gula merah hingga mendidih. Kemudian tuangkan air gula merah tersebut ke dalam campuran tapioka dan cocoa tadi. Aduk hingga rata dan kalis.

Setelah kalis bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu bentuk memanjang dgn diameter 5-7mm. Kemudiam potong2 dgn ukuran yang seragam.

Setelah di potong-potong, bentuk buble bulat-bulat hingga adonan buble habis (proses ini memerlukan kesabaran dan waktu yg lumayan agak lama). Panaskan air sesuai selera, hingga mendidih. lalu masuka buble yg sudah di bulat kan tadi, Masak dgn api sedang selama 15 menit, setelah 15 menit matikan kompor. tutup dan diamkan buble tdi hingga 20 menit. Setelah 20 menit tiriskan buble dan rendam di air besih. Sambil di aduk-aduk agar bumblenya tidak lengket lagi