Kupas bawang merah

Cuci bersih. Kemudian rendam dgn garam selama setengah jam.

Tiriskan bawang. Kemudian iris tipis2.

Goreng sampai kekuningan. Langsung matikan api. Angkat. Jgn tunggu sampai kuning kecoklatan ya... nanti hasilnya jd lebih gelap dan agak pahit.

Tiriskan bawang goreng kemudian letakkan diatas tissue utk mengurangi kadar minyak nya.

Simpan di toples kedap udara.