خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده 😋

Name: خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده 😋
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 200 گرم گوشت چرخ کرده; 100 گرم بامیه خورشتی نیم پز شده; 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده; 1 عدد پیاز نگینی متوسط خرد شده; 2 ق غ رب گوجه فرنگی; ادویه جات (فلفل قرمز، زردچوبه، لیمو کوبیده) به میزان لازم; نمک کمی; روغن پخت و پز به مقدار لازم; آب به میزان لازم

امیرعلی (amirali _6573 ) @cook_16767569

آبادان

همراه برنج سفید و سبزی تازه و دوغ میچسبه😉

بیشتر

خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده 😋

امیرعلی (amirali _6573 ) @cook_16767569

آبادان

همراه برنج سفید و سبزی تازه و دوغ میچسبه😉

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 ساعت

4 نفر

200 گرمگوشت چرخ کرده
100 گرمبامیه خورشتی نیم پز شده
2 عددگوجه فرنگی رنده شده
1 عدد پیاز نگینی متوسط خرد شده
2 ق غرب گوجه فرنگی
ادویه جات (فلفل قرمز، زردچوبه، لیمو کوبیده) به میزان لازم
نمک کمی
روغن پخت و پز به مقدار لازم
آب به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

2 ساعت

1

ابتدا پیاز خرد شده را کمی در روغن سرخ کرده و سپس گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه جات اضافه کرده و به مدت 1 الی 2 دقیقه خوب تفت میدهیم
2

سپس گوجه فرنگی رنده شده و رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و خوب با بقیه مواد تفت میدهیم بعد از 3 دقیقه تفت دادن بامیه نیم پز شده را اضافه کرده و هم میزنیم و بسته به میزان غلظت دلخواه آب اضافه میکنیم
3

بعد از اینکه چند قل خورد شعله را کم میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا جا بیوفتد. نوش جان 😊