क्रिस्पी सोयाबीन कबाब बनाने के लिए सबसे पहले गर्म पानी को कटोरी में रखे सोयाबीन में डालें और 2 से 3 मिनट तक ढककर रख दें. 
- तय समय के बाद सोयाबीन को छन्नी से छानकर एक कटोरी निकाल लें।

फिर हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, धनिया पत्ती, सोयाबीन का भी पेस्ट तैयार कर लें.  अब इसमें बेसन और गरम मसाला मिलाए और कटी हुई प्याज़ मिलाए ।जीरा और नमक मिलाएं

मीडियम आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें. 
- तेल के गर्म होते ही हल्के हाथों से पेस्ट को स्टिक के चारों तरफ लपेटें. 

अब धीरे-धीरे कबाब को तेल में डालें और सुनहरा होने तक तल लें. 
- सोयाबीन कबाब तैयार है. हरे धनिये की चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करे।