في إناء نضع المرغرين والسكرونخلطو ثم البيض والفانيلا

حتى يبيض الخليط ثم نضيف النشا وقرصة الملح والفرينة وملعقة صغيرة خميرة كيميائية حتى نحصل على عجينة طرية ولا تلتصق باليد

نخليها ترتاح ربع ساعة ثم نخرجوها في المحڨل (اللمبوط)وندوروا حتى نحصل على دائرة صغيرة نحطوها تطيب اي تستوي على نار متوسطة 160درجة حتى تطيب اي تستوي ولا تطيب اي تستوي على بياض يعني ماتتحمرش

ثم نلصقوا كل حبة مع اختها بالكريمة المحضرة وايضا على الجوانب ونمرغدوها في الكاوكاو المرحي على الجوانب فقط وفي الوسط نضع قليل من الكريمة ونزينوها بقطع الكرز المصبر ورشات صغيرة من الببسطاش للتزيين فقط

ومن جهة أخرى نخدموا الكريمة :نخلطوا المرغرين مع السكر والفانيلا حتى تبيض وتصبح خفيفة