Kacang Goreng Empuk Renyah
Sebelumnya coba resep yg pake santan dan direndam itu, cuma kurang puas.
Akhirnya cobain bikin pake cara Almh. Mamahku yg simpel tapi direbus dulu ga cuma di rendam air mendidih, hasilnya ya enak ga cape ngunyah tapi tetep renyah 😁 foto seadanya dulu ya, masih cape dari pagi di dapur, masak makan hari ini, bikin kacang goreng buat mertua, sama pukis request ade ipar 😂
Kacang Goreng Empuk Renyah
Sebelumnya coba resep yg pake santan dan direndam itu, cuma kurang puas.
Akhirnya cobain bikin pake cara Almh. Mamahku yg simpel tapi direbus dulu ga cuma di rendam air mendidih, hasilnya ya enak ga cape ngunyah tapi tetep renyah 😁 foto seadanya dulu ya, masih cape dari pagi di dapur, masak makan hari ini, bikin kacang goreng buat mertua, sama pukis request ade ipar 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air dalam panci, biarkan mendidih lalu masukkan kacang tanah yg telah dicuci sebelumnya, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan Bawang putih, rebus selama 10 menit
- 2
Setelah 10 menit matikan kompor, biarkan kacang terendam air rebusan selama 20 menit
- 3
Setelah 20 menit tiriskan kacang, ambil bawang putih gepreknya, lalu iris tipis, sisihkan
- 4
Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kuning keemasan, tiriskan (me:dipisah antara yg sudah direbus dengan yg fresh)
- 5
Setelah bawang putih matang goreng kacang dengan minyak yg agak banyak (me:3x menggoreng), angkat setelah kuning keemasan jangan sampai coklat karena kacang akan melanjutkan proses pematangan meskipun sudah ditiriskan, setelah dingin baru masukkan ke dalam toples campur dengan bawang putih goreng, selamat ngemil kacang tanpa cape ngunyaaaahhhh 😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)