Felkockázom a húst, 4 db vöröshagymát, a paradicsomot és a paprikát.

Beleteszem a hagymát, paradicsomot, paprikát egy nagy lábasba, és olajon, fedő alatt elkezdem párolni.

Rászórom a pirospaprikát, beleteszem a húst, összekeverem és felengedem vízzel. Sózom és felforralom.

1 óra főzés után feldarabolom a zöldségeket és hozzáadom a leveshez.

Sózom ha kell, borsozom, beleteszem a babérlevelet, a köményt, ételízesítőt, fokhagymát, a maradék egész vöröshagymát és a darált paprikát.

Még egy órát főzöm, az utolsó 20 percben beleteszem a felkockázott burgonyát, 10 perc múlva pedig a tésztát és megszórom a petrezselyemzölddel. Amikor megpuhult a tészta is, akkor készült el a levesünk.