Sajtos kiscsigák
#glutenmentes
Sajtos csiga készült, picit egészségesebb verzióban. A tésztába túró került sütőporral (nem élesztős), így gyorsabb is picit.
A liszteket pedig úgy válogattam, hogy minél több lassú felszívódású, egészséges verzió kerüljön bele.
Aki nm gluténmentes verzióban készítené, az az összes keményítő-liszt-útifű helyett simán tegyen bele 250 gramm lisztet.
Sajtos kiscsigák
#glutenmentes
Sajtos csiga készült, picit egészségesebb verzióban. A tésztába túró került sütőporral (nem élesztős), így gyorsabb is picit.
A liszteket pedig úgy válogattam, hogy minél több lassú felszívódású, egészséges verzió kerüljön bele.
Aki nm gluténmentes verzióban készítené, az az összes keményítő-liszt-útifű helyett simán tegyen bele 250 gramm lisztet.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A túrót az olajjal, tejjel, tojással elkavarjuk robotgép segítségével. Közben a liszteket, keményítőt, útifűt és sót kimérjük. Belekeverjük a túrós masszához. Hagyjuk a robotgépet dolgozni. Nem fog összeállni a tészta, ehhez még kézzel meg kell dolgozni.
- 2
Kiborítjuk egy nyújtódeszkára. Nekem még 2 ek vizet hozzá kellett adnom, hogy megfelelő állagú legyen. Rizslisztezett felületen kinyújtjuk.
- 3
Kb. a kétharmadát megkenjük margarinnal majd megszórjuk sajttal. Feltekerhetjük hagyományos csigaként, vagy egy kisebb csavarral igazi kiscsigát varázsolhatunk! :)
- 4
180 C fokon sütjük 20 percig.
A répacsíkokat a sütés előtt benyomkodtam, de persze teljesen eldeformálódtak, így sütés után nyers csíkokat tettem a helyükre. :)
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek