Soes Vla
Request putri kecil, minta dibuatin soes vla tuk bekal snack kesekolah.😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Air dan butter di masak hingga mendidih, matikan api masukkan terigu, aduk aduk, hidupkan apinya kecil saja,masak hingga kalis, angkat dr api diamkan hingga dingin.
- 2
Setelah dingin mixer adonan kulit tadi masukkan bertahap, satu persatu telurnya,mixer sampai rata, kemudian masukkan ke pipping bag (plastik segitiga)
- 3
Siapkan loyang yg sdh dialasi kertas roti, atau loyang yg sdh di olesi margarine. Semprotkan adonan pada loyang, beri jarak.
- 4
Panaskan oven 190 sd 200 dc api atas bawah.
- 5
Oven bahan kulit selama 20 sd 25 menit hingga kulit soes terlihat kokoh tdk berkeringat. Selama pengovenan jgn dibuka tutup terutama diawal pengovenan ya.
- 6
Kulit agar cepat dingin,letakkan di cooling rak
- 7
Untuk pembuatan vla, kuning telur dicampur dgn sedikit susu cair, sisihkan. Masak sisa susu cair dan gula,garam dan larutan marzena dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, masukkan campuran kuning telur, adul cepat hingga tercampur rata dan kental licin. Dinginkan, beri rhum zero masukkan ke plastik segitiga.
- 8
Kulita soes siap disemprotkan isi vla dgn cara di lubangi atau di potong bagian tengahnya. Lebih enak isian vla full jd rasanya manteb😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar