Fűszeres sertéssült, grillezett zöldségkörettel és tört burgonyával

Name: Fűszeres sertéssült, grillezett zöldségkörettel és tört burgonyával
Yield: 2 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg sertéslapocka vagy tarja; 50 dkg burgonya; 1 db cukkini; 1 db nagyobb sárgarépa; 1 db paprika; 1 db nagyobb lilahagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; 1 kávéskanál kurkuma

Istvánné Molnár @cook_7392783

Székesfehérvár

Ez az étel egyszerűen és hamar elkészül. A végeredmény viszont egy nagyon finom, kicsit különleges étel a család számára. Érdemes elkészíteni! #2019

Olvass tovább

Fűszeres sertéssült, grillezett zöldségkörettel és tört burgonyával

Istvánné Molnár @cook_7392783

Székesfehérvár

Ez az étel egyszerűen és hamar elkészül. A végeredmény viszont egy nagyon finom, kicsit különleges étel a család számára. Érdemes elkészíteni! #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 főre

50 dkgsertéslapocka vagy tarja
50 dkgburgonya
1 dbcukkini
1 dbnagyobb sárgarépa
1 dbpaprika
1 dbnagyobb lilahagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt bors
1 kávéskanálkurkuma

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A húst vékonyabb szeletekre vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk, egy kicsit állni hagyjuk. A krumplit megtisztítjuk, kockára vágjuk, majd megfőzzük sós vízben. Tisztitás után a sárgarépát, cukkinit vastagabb szeletekre vágjuk. A paprikából és a lila hagymából szintén vastagabb szeleteket vágunk.
2

Kevés zsíron vagy olajon meggrillezzük úgy, hogy még roppanós maradjon.
3

A szeletekre vágott húst közben kisütjük.
4

A megfőtt krumplit, vizet leöntve róla, sózzuk, pici borsot teszünk rá, meghintjük kurkumával, majd összetörjük.
5

Már csak az összeállítás maradt hátra és jöhet a tálalás.
6

Jó étvágyat kívánok!