Mézes, szezámmagos csirke

Name: Mézes, szezámmagos csirke
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell; 6 ek liszt; 1,5 tk sütőpor; 3 ek étkezési keményítő; 1 db tojás; 2 ek étolaj; ízlés szerint só; szükség szerint víz, hogy sűrű palacsintatésztára hasonlító tésztát kapjunk; 3 dl ketchup; 2 maroknyi szezámmag; 5 ek akácméz; ízlés szerint plusz én chilisbab port kb. 2 ek beleszitálok, de elhagyható

Gyugyi Anasztázia @anasztazia_1

Dombóvár

Most készítettem el másodszor, de isteni finom. Kicsit macerás, de ha valaki szereti, akkor nem tart sokáig :)

Olvass tovább

Mézes, szezámmagos csirke

Gyugyi Anasztázia @anasztazia_1

Dombóvár

Most készítettem el másodszor, de isteni finom. Kicsit macerás, de ha valaki szereti, akkor nem tart sokáig :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 1,5 óra

4 adag

1 kgcsirkemell
Bundához:
6 ekliszt
1,5 tksütőpor
3 ekétkezési keményítő
1 dbtojás
2 ekétolaj
ízlés szerintsó
szükség szerintvíz, hogy sűrű palacsintatésztára hasonlító tésztát kapjunk
Máz:
3 dlketchup
2 maroknyiszezámmag
5 ekakácméz
ízlés szerintplusz én chilisbab port kb. 2 ek beleszitálok, de elhagyható

Mentve

Elkészítés

kb. 1,5 óra

1

A csirkemellet vagy csíkokra vagy kockákra vágjuk, majd besózzuk.
2

Ezután elkészítjük a bundát. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a keményítővel, majd beletesszük a tojást, olajat, és robotgéppel simára keverjük annyi víz hozzáadásával, hogy sűrű masszát kapjunk.
3

Ezután a csirkemellet beleöntjük, jól összekeverjük. Közben már az olajat feltesszük melegedni, és ha már forró, egyesével beleszedegetjük a húsokat. Nem sokat, mivel kicsit megdagadnak, és szép aranybarnára sütjük.
4

Végezetül, a lecsepegtetett húst, még melegen beleforgatjuk a mézes ketchupos mártásba, és egy külön tányérra helyezzük. Köretnek rizst, vagy sült krumplit szoktam hozzá. Jó étvágyat kívánok hozzá :)