Donat jco ala ncc
Resep aslinya punya ibu Fatmah Bahalwan, tapi saya pakai 1/4 resep saja...
Hasilnya jadi 21 biji donat yang nyempluk dan menul-menul
Donat jco ala ncc
Resep aslinya punya ibu Fatmah Bahalwan, tapi saya pakai 1/4 resep saja...
Hasilnya jadi 21 biji donat yang nyempluk dan menul-menul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan adonan biang, uleni hingga rata (tidak lengket di tangan) tutup rapat, diamkan selama 90 menit
- 2
Setelah 90 menit, campurkan bahan 2 dalam wadah baskom/ mangkuk mixer, masukkan adonan biang uleni hingga Kalis kurleb 10-15 menit. Tutup rapat diamkan 15 menit
- 3
Setelah 15 menit, sebelum mencetak oles tangan dan alas untuk adonan dengan margarin. Gilas tipis adonan setebal 1 cm, cetak dengan cetakan donat
- 4
Tutup plastik, diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2x
- 5
Goreng dalam minyak padat api kecil balik 1x saja agar tidak menyerap minyak
- 6
Beri topping sesuai selera....
- 7
Pemberian shortening/ mentega putih bertujuan agar adonan berwarna lebih putih itu saja.... Jika masih bingung dengan langkah 2 pembuatannya bisa di lihat di Chanel YouTube-nya ibu Fatmah Bahalwan ya Bu ibu.... Karena saya juga lihat dari situ🤭. Ini saya hanya pakai 1/4 resep jika ingin full 1 resep bisa lihat di situ...
- 8
Donat ini empuk dan kempus-kempus mungkin karena porsi ragi instan dalam adonan cukup banyak dibandingkan dengan resep pembuatan donat yang lain... Selamat mencoba 😉😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lia hendry bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar