نخلط سكر+ زيت+ بيض+ فانيلا جيداً وعلى جنب تنخل الطحين ونضيف له الملح والبيكنغ باودر بالتناوب مع اللبن نضيف خليط الطحين (نضيف شوي لبن شوي طحين مع التحريك)

في قلاي على نار هادئة نضيف القشطة والسكر والمكسرات والقرفة ونحرك ونتركه على جنب

في قالب مدهون بالطحينية نضع نص خليط الكيك ثم ثلثين الحشوة ثم النص التاني من الخليط، يخبز بالفرن على حرارة 180 مدة ربع ساعة ليس اكثر

يخفق الحليب مع الكريمة وتوضع ٥ دقائق في الفريزر ثم يضاف لها ما تبقى من الحشوة وتزين بها الكيكة بعد ان تبرد