Bakpao Maizena

Name: Bakpao Maizena
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 4 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instan; 2 sdm tepung maizena; 1 1/2 sdm margarin; sejumput garam; secukupnya air (klo sy ga pake takaran yg penting sampe kalis aja); secukupnya coklat batang untuk isian

restu dwie susanty @cook_5668862

bandung jawa barat

hujan rintik2..pengen yang anget2..akhirnya eksekusi ku jatuh pada pilihan bapao #latepost

Lebih banyak

Bakpao Maizena

restu dwie susanty @cook_5668862

bandung jawa barat

hujan rintik2..pengen yang anget2..akhirnya eksekusi ku jatuh pada pilihan bapao #latepost

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5 orang

250 gramtepung terigu
4 sdmgula pasir
1 sdtragi instan
2 sdmtepung maizena
1 1/2 sdmmargarin
sejumputgaram
secukupnyaair (klo sy ga pake takaran yg penting sampe kalis aja)
secukupnyacoklat batang untuk isian

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campurkan tepung terigu,gula,tepung maizena dan ragi instan,aduk jadi satu.
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga setengah kalis.
3

Kalau sudah setengah kalis tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis dan terasa elastis (klo sy pake adegan tinju dan jg banting2 adonan,hehhhe).
4

Diamkan selama 1 jam tutup pakai serbet.
5

Setelah didiamkan adonan akan mengembang 2x lipat.kempeskan adonan untk membuang udaranya. cetak bapao bulat2 lalu beri isian cokat batang,alasi bawahnya dengan daun/kertas roti dan diamkan lagi selama 20 menit.
6

Setelah adonan didiamkan 20 menit adonan siap d kukus(jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu untuk mendapatkan uap yg banyak atw sampe air nya mendidih).
7

Kukus selama kurang lebih 15 menit (alasi tutup panci dengan kain serbet).#happy cooking.
8