Nyári kocsonya

Name: Nyári kocsonya
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 csomag csirkeaprólék; 2 db csirke szárny; 1 db csirkecomb vagy mell; ízlés szerint leveszöldség; 10 g zselatin

Erdész Lászlóné Erzsi @cook_6666562

Gyula

Ilyen melegbe legszívesebben az ember csak hideg gyümölcslevest, vagy valami könnyű hideg ételt enne. Erre találtam ki, hogy mi lenne, ha a vágott kakasaim aprólékjából kocsonyát főznék! Nagy sikerem lett vele.

Olvass tovább

Nyári kocsonya

Erdész Lászlóné Erzsi @cook_6666562

Gyula

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 adag

2 csomagcsirkeaprólék
2 dbcsirke szárny
1 dbcsirkecomb vagy mell
ízlés szerintleveszöldség
10 gzselatin

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Az aprólékból a húsból a szokott módon húslevest főzök.
2

2 liter leves elkeverek az előírás szerinti mennyiségű zselatinnal. Azt már csak oldódásig melegítem.
3

Mikor már minden jó puha, leszűröm. A húst a tányérokba elosztom. Aki nem szeret csontot "szopogatni" az ki is csontozhatja.
4

Aki húsosabban szereti, a comb, vagy a mell húst kisebb darabokra vágva tegye a tányérba. A zökdségeket is elosztom benne.
5

A tányérba lévő húsokra öntöm, és hűlés után hűtőbe teszem.
6

Érdemes előző este elkészíteni, másnap reggelre szépen megdermed.