Banánnal töltött sült csirkemell

zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05

A recept ötlete Jamie Olivertől származik, én csak a saját ízlésemhez alakítottam. #2019

Banánnal töltött sült csirkemell

A recept ötlete Jamie Olivertől származik, én csak a saját ízlésemhez alakítottam. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
3-4 adag
  1. 3 dbcsirkemellfilé (kb. 60 dkg)
  2. 3 dbbanán
  3. 10 dkg(spar) sonka
  4. 2 dltejszín
  5. 2 dbchilis morzsolt kukorica konzerv
  6. 1 dbvörösbab konzerv (420 g)
  7. 1 dbcsípős kolbász (kb. 10 cm-es)
  8. 3 szeletfüstölt szalonna
  9. 1,5 dlfehér bor
  10. ízlés szerintédes/erős chili szósz
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A sütőt előmelegítem 200°C-ra. A banánt meghámozom,
    a kolbászt nagyon apróra vágom. Előkészítem a sütőtálat kevés olajjal, beleöntöm a 2 doboz kukorica konzervet...

  2. 2

    ...a tejszínt. Borsot darálok rá, ízesítem sóval és chili szósszal, hozzáadom a felaprított kolbászt.

  3. 3

    A csirkemelleket megmosom, középen félbevágom arra vigyázva,
    hogy együtt maradjon a két fél, majd széthajtom, mint egy könyvet. Kissé kiklopfolom, sózom, borsozom...

  4. 4

    ...ráhelyezek 1 szelet sonkát, majd a banánt. A banánra hajtom a húst, és megtűzöm hústűvel. A külső felét is sózom, borsozom.

  5. 5

    Az előkészített sütőedénybe fektetem a megtöltött csirkemell szeleteket, 1-1 szelet szalonnát fektetek mind a három húsra, majd hozzáöntöm a bort.

  6. 6

    Előmelegített sütőben kb. 45 percig sütöm: az első 25 percben légkeverés nélkül fedő alatt, a következő 20 percben pedig légkeveréssel fedő nélkül.

  7. 7

    Amikor elkészült, a hústekercseket kiveszem egy tálba, a kukoricás szószhoz adom az átöblített, lecsöpögtetett vörösbab konzervet.

  8. 8

    Elkeverem és tálalom csak magában, vagy esetleg petrezselymes krumplival. Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Maria Magdolna
Maria Magdolna @cook_13954986
igen ez nagyon finom jame oliver recije😄😄😄

Hasonló receptek