Csirkemellet szeletekre vágom, sózom, borsozom és bekenem mustárral mindkét oldalát. Egy serpenyőben megmelegítem a zsírt, majd azon megsütöm a csirkemellszeleteket.

A hagymát karikára vágom, szét is szedem, majd sós lisztben megforgatom, majd leszórom róla, az előmelegített forró olajban pár perc alatt pirosra, ropogósra sütöm.

Egy nagy tányérra helyezek egy szelet húst, majd a köretet, végén a hús tetejére teszem a hagymát. Jó étvágyat!