A hagymát felkockázzuk és kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és együtt pirítjuk még egy kicsit.

Beletesszük a borsót és felöntjük 1 liter vízzel. Sózzuk, borsozzuk és beleszórjuk a szerecsendiót. Körülbelül 15-20 percig főzzük, hogy a borsó megpuhuljon.

Hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a tejszínt és pár perc alatt összefőzzük. Botmixerrel krémesítjük. Jó étvágyat! :)