Wajik ketan magic com
Wajik ini jadi inceran saya kalau ada sajian dipengajian atau kumpulan dirimah.Kalau jajan di tukang kue juga pasti nyari wajik favorit saya. #berburucelemekemas
#resulusi2019
Wajik ketan magic com
Wajik ini jadi inceran saya kalau ada sajian dipengajian atau kumpulan dirimah.Kalau jajan di tukang kue juga pasti nyari wajik favorit saya. #berburucelemekemas
#resulusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan.Kemudian masukan dalam megicom seperti kita masak nasi biasa
- 2
Sambil tunggu matang nasi ketan dalam magicom.Kita buat godogan gula merah nya.Tambahkan 2 gelas air pada kelapa yang sudah di parut remas remas dan ambil SANTANnya.Campurkan dengan gula merah dan daun pandan kemudian digodog sampai lumer.Dinginkan dan pisahkan.
- 3
Setelah nasi ketan matang,masukan godogan gula aren yang dicampur daun pandan dan santan kelapa.Aduk terus biar kalis.Biarkan nasi ketan menjadi basah lagi karena dicampur air gula tadi.HIDUPKAN LAGI MEGICOM dalam posisi ON.artinya kita masak 2 kali.Setelah tahap kedua posisi megicom menjadi off.lalu aduk lagi...tekan lagi tombolnya ke posisi ON biarkan sampai agak kering airnya dan nasi ketan matangnya merata.
- 4
Setelah matang nasinya dan agak berat diaduknya.Cicipi kalau kurang manis bisa ditambahkan gula putih.dengan syarat harus diaduk terus.Kemudian tuangkan dalam wadah platik yang ceper serta alasi dengan plastik supaya tidak lengket.Biarkan adonan dingin dalam suhu ruang.Setelah dingin bisa dimasukan kedalam kulkas. Tunggu sampai 8 jam supaya bisa di potong dengan pisau tumpul yang sudah dibungkus plaskik.Potong sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar