Singkong Rice & Banana krispi sauce karamel
#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak
Aku bikin menu ini terinspirasi dari kolak,tapi aku modif pisang menyerupai ayam krispi,dan singkong menyerupai nasi plus saus karamel yang nambah hidangan jadi lebih enak.
Singkong Rice & Banana krispi sauce karamel
#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak
Aku bikin menu ini terinspirasi dari kolak,tapi aku modif pisang menyerupai ayam krispi,dan singkong menyerupai nasi plus saus karamel yang nambah hidangan jadi lebih enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong pisang bagian atas menyerupai kipas (menjadi 3 bagian jangan sampai ujung)
- 2
Campurkan tepung terigu,maizena, gula, garam, aduk rata
- 3
Kocok telur diwadah terpisah, tambahkan 2 SDM adonan tepung tadi, tambahkan air dingin secukupnya
- 4
Gulingkan pisang tadi ke adonan basah lalu ke adonan tepung kering,ulangi sekali lagi. Lanjut pisang berikutnya
- 5
Goreng di minyak yang panas dengan api sedang. Setelah kecokelatan. Angkat dan sisihkan
- 6
Saus karamel: masukan semua bahan kecuali vanilla cair dan garam
- 7
Aduk masak di api sedang, lalu tambahkan vanilla cair dan sejumput garam
- 8
Tambahkan maizena yg sudah dicampur air. Aduk rata. Setelah masak,lalu sisihkan
- 9
Lalu tata singkong yang dihaluskan menyerupai nasi di wadah makanan bekal bersama pisang krispi.
- 10
Dan simpan sauce karamel di wadah saus bekal.
- 11
Bekal anak siap untuk dibawa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar