Tape ketan putih no ribet
Aku pengen nangis deh,soalnya pertama kali buat tape di rantauan...dan langsung sukses..manis...airnya melimpah..no kecut apa lg ketannya msh keras gt. G ada deh bgtuan...
Tape ketan putih no ribet
Aku pengen nangis deh,soalnya pertama kali buat tape di rantauan...dan langsung sukses..manis...airnya melimpah..no kecut apa lg ketannya msh keras gt. G ada deh bgtuan...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam semalaman ketan
- 2
Lalu pagi2 cuci bersih,saya sampai 5x cuci
- 3
Panaskan kukusan,sampai air mendidih baru masukan ketan.
- 4
Masak sampai ketan matang
- 5
Lalu siram dengan air panas 2 gelas lalu kukus lagi,setelah 10 menit di kukus lg,siram lg dengan air panas 2 gelas,lalu kukus lagi 10 menit
- 6
Matikan kompor dan pindah ketan ke wadah lebar supaya cepat dingin
- 7
Sambi menunggu ketan dingin,uleg ragi dengan sendok sampai halus lali saring.
- 8
Jika ketan sudah dingin,taburi ragi dan gula pasir secara merata..lalu aduk2 rata dan bungkus dengan daun pisang.
- 9
Kalau saya,sebagian di bungkus daun pisang,sebagian saya taro di tupperware.
- 10
Diamkan di wadah tertutup selama 2_3 malam. Jika sudah siap di santap masukan dalam kulkas..mantap pas panas2 cuaca makan tape dingin...
- 11
Selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)