Jemblem Jowo

Name: Jemblem Jowo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ketela pohon; 1/2 butir Kelapa Muda di parut; 150 gr Gula pasir; 250 gr Gula merah / bathok; 4 sdk mkn Tepung Tapioka / kanji; 1 sdk teh Garam; 1 ltr Minyak goreng

Bunda Nunuk @cook_13601230

#serbamanis#olahanserbaketelapohon#praktis#murahmeriah#jemputrejeki#sayanganak#hidangandisoreharisaatberkumpul

Lebih banyak

Jemblem Jowo

Bunda Nunuk @cook_13601230

#serbamanis#olahanserbaketelapohon#praktis#murahmeriah#jemputrejeki#sayanganak#hidangandisoreharisaatberkumpul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKetela pohon
1/2 butirKelapa Muda di parut
150 grGula pasir
250 grGula merah / bathok
4 sdk mknTepung Tapioka / kanji
1 sdk tehGaram
1 ltrMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas Ketela pohon lalu cuci dan parut sampai habis lalu tiriskan biar airnya keluar dan tdk langu
2

Kupas kulit kelapa muda lalu parut seperti bikin serundeng, dan iris tipis-tipis gula merahnya / gula bathoknya lalu sisihkan
3

Bila sdh tiris pohong parutnya tambahkan kelapa muda parutaduk rata sambil tambahkan garam dan gula ratakan
4

Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapiokanya ke dalam adonan tadi sampai rata
5

Ambil sedikit adonan tengahnya di beri irisan gula merah tadi lalu di pulung pakai tangan seperti bikin perkedel / timus (dari ketela rambat)
6

Bila sudah taruh di tempat kering lanjutkan sampai adonan habis
7

Panaskan minyak dan goreng sampai berwarna kuning keemasan, Selamat Mencoba