Rakott karfiol laktózmentesen

Name: Rakott karfiol laktózmentesen
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 800 g darált sertéslapocka; 200 g basmati rizs; 1 közepes fej karfiol; 20 g violife növényi sajt; 200 g creme vega / natúr növényi joghurt; 1 közepes fej vöröshagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika őrlemény; ízlés szerint vegeta; ízlés szerint olíva étolaj

Luca Szabó @szaboluca_healthy

Hagyományos ízvilágot követve alakítottam át a receptet, így a tejfehérje- és laktóz érzékenyek is fogyaszthatják! 🍚😊 #2019

Olvass tovább

Rakott karfiol laktózmentesen

Luca Szabó @szaboluca_healthy

Hagyományos ízvilágot követve alakítottam át a receptet, így a tejfehérje- és laktóz érzékenyek is fogyaszthatják! 🍚😊 #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

800 gdarált sertéslapocka
200 gbasmati rizs
1 közepes fejkarfiol
20 gviolife növényi sajt
200 gcreme vega / natúr növényi joghurt
1 közepes fejvöröshagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika őrlemény
ízlés szerintvegeta
ízlés szerintolíva étolaj

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A karfiolt rózsákra szedem, megmosom, vegetás vízben puhára főzöm.
2

Közben megfőzöm a rizst is, dupla mennyiségű sós vízben. A vöröshagymát felkockázom, majd olívaolajon pirítani kezdem. Hozzáadom a darált húst, sózom, borsozom. Amikor már kifehéredett, hozzáadom a paprikát és egy kis vizet, hogy szaftos legyen.
3

Egy jénai/ sütésálló edényben ízlés szerint rétegezem a rizst, a karfiolt és a húsragut. A tetejére rakom a sóval és por paprikával összekevert creme vegát/natúr növényi joghurtot. Végül sajtot reszelek rá. Előmelegített sütőben 180 C fokon kb.15-20 percig sütöm. Jó étvágyat!