زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو یک غذای خوشمزه ایرانیه که معمولا همه دوستش دارن😊
زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو یک غذای خوشمزه ایرانیه که معمولا همه دوستش دارن😊
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
خوراک مرغ: ابتدا ران یا سینه مرغ را نیم پز میکنیم سپس آن را از آب مرغ خارج کرده و میشوییم میگذاریم کنار
- 2
پیاز خرد شده را کمی سرخ میکنیم سپس مرغ هویج فلفل دلمه ادویه جات و نمک را می افزاییم و خوب با هم سرخ میکنیم سپس رب گوجه را در کمی آب حل کرده که از سفتی درآید و به مرغ و... اضافه میکنیم
- 3
سپس به میزان غلظت دلخواه آب مرغ را با استفاده از صافی به مرغ و... اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و اجازه میدهیم چند بار قل بخورد سپس حرارت را کم میکنیم و میگذاریم جا بیوفتد
- 4
برنج را میپزیم و کنار میگذاریم سپس زرشک های شسته و آبکش شده را در روغن داغ کمی تفت میدهیم میریزیم تو صافی تا روغنش بره.
- 5
در آخر خوراک مرغ را با سیب زمینی سرخ شده و برنج را با برنج زعفرانی و زرشک سرو میکنیم نوش جان 😉
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات