Risoles mayo&smoke beef simple

Name: Risoles mayo&smoke beef simple
Yield: 10-15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan kulit risoles :; 200 gr tepung terigu; 250 ml air putih (kalau adonan kurang encer bisa tambahkan air); 1 sdm tepung sagu (supaya adonan tdk mudah robek); secukupnya Garam dan lada; 1 butir telur; Bahan isian :; 3 slice keju (saya pakai prochesse, di potong panjang); 4-5 slice smoke beef (di potong panjang); 3-4 butir telur rebus (di potong kecil memanjang); Mayonnaise dan saus sambal di campur dan aduk sampai rata; Bahan baluran :; 2 butir telur, kocok lepas; Tepung panir/tepung roti

Aida Fitriah Risbariah @aidafitriiah

Jl Benda Kemang

Karena suka banget makan risoles mayo, dan kalo beli dapetnya cuma sedikit mending bikin sendiri, bisa nambahin isian sepuasnya..

Lebih banyak

Risoles mayo&smoke beef simple

Aida Fitriah Risbariah @aidafitriiah

Jl Benda Kemang

Karena suka banget makan risoles mayo, dan kalo beli dapetnya cuma sedikit mending bikin sendiri, bisa nambahin isian sepuasnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 pcs

Adonan kulit risoles :
200 grtepung terigu
250 mlair putih (kalau adonan kurang encer bisa tambahkan air)
1 sdmtepung sagu (supaya adonan tdk mudah robek)
secukupnyaGaram dan lada
1 butirtelur
Bahan isian :
3 slicekeju (saya pakai prochesse, di potong panjang)
4-5 slicesmoke beef (di potong panjang)
3-4 butirtelur rebus (di potong kecil memanjang)
Mayonnaise dan saus sambal di campur dan aduk sampai rata
Bahan baluran :
2 butirtelur, kocok lepas
Tepung panir/tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua adonan kulit, aduk sampai rata.. Adonan kulit tidak begitu encer dan tidak kental
2

Setelah itu gunakan teflon yg anti lengket, lalu oles tipis minyak (asal oles aja minyak nya) lalu tuang dari tengah teflon, sambil teflon di putar supaya adonan merata bebentuk bulat
3

Gunakan api kecil, tidak perlu lama" setelah tidak ada adonan yg berwarna putih. Angkat
4

Ulangi sampai adonan habis, dan untuk pengolesan minyak nya jangan sering".
5

Ambil 1 lembar kulit risoles, letakan telur rebus, keju, smoke beef dan mayonnaise di bagian pinggir atau tengah kulit. Lalu gulung perlahan dengan rapi.
6

Adonan yg sudah di gulung tadi, celupkan dalam telur yg sudah di kocok lepas dan balurkan ke tepung panir.
7

Lalu panaskan minyak goreng sampai deep frying (sampai risoles sampai tenggelam), goreng risoles sampai kecoklatan lalu tiriskan.
8

Setelah itu risoles siap di nikmati selagi hangat. Selamat mencoba