ناهید گلی

تخم مرغ ریز • شکر • آرد سفید قنادی • شیر ولرم • آب معمولی • خمیرمایه فوری • نمک • کره یا روغن جامد

برنج • زرشک به مقدار لازم ، من دو قاشق غذاخوری ریختم • زیره ، • سیب زمینی • گوشت خروس محلی ، • پیاز • ادویه (زردچوبه ، فلفل و نمک و پودر کاری و زعفران) به مقدار لازم • روغن • سیر حدود 8 حبه درشت • فلفل دلمه و هویج