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Monica Cortizas

Cocinera para Celíacos

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Pan de especias para celíacos

Huevos • Manteca • Miel • Azúcar rubia • Isomalta • Bicarbonato de sodio • Premezcla para galletitas • Premezcla autorizada* • Maizena* • Mandioca* • Leche en polvo descremada * • Nuez moscada en polvo •
30 minutos

3 raciones
Almendrado para Celíacos

Yemas • Leche • Almendras peladas • Azúcar • Crema de leche • Leche en polvo • Dextrosa • Isomalta • Agar-Agar • Agua • Praliné • Azúcar •
50 minutos

10 raciones
Cheesecake de Mascarpone para celíacos

Base • Choco- Krispis • Manteca • Azúcar • Relleno • Queso mascarpone • Crema de leche • Ralladura de piel de naranja 1 u • Azúcar • Esencia de vainilla • Agua • Gelatina sin sabor en polvo (dos sobrecitos) 14 gr
30 minutos

8 raciones

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