silviapatricia

chuletas de ternera gruesas • tocino delgadas • quezo suizo rallado • pimienta • mantequilla • tomates maduros y pelados • azúcar • tomillo seco espolvoreado • El jugo de 1 limón • sal

Duraznos frescos y de buen tamaño! si no se consigue en la época puede ser de lata! • huevos • almendras picadas • mantequilla • azúcar glas (pulverizada)

ELOTES TIERNOS • HARINA • HUEVOS • LECHE • SAL • ROYAL • ACEITE DE CANOLA Ò MAIZ

Agua la necesaria! • pollo de buen tamaño! ò dos según los comensales • También se puede utilizar pechuga de pollo • ajos • cebolla • apio en trozos pequeños! • arroz crudo • garbanzos cocidos ò en lata • zanahorias • calabazas de las que se utilizan para cocinar, no para postres! • chile chipotle en lata • elote en grano ò de lata ò congelado •

migas de pan • camarones limpios y crudos • apio picado • leche • huevos • perejil picado al gusto! • cebolla picada al gusto mas ò menos 2 cucharadas • mantequilla • sal y • pimienta

carne de res, pulpa en trozo ó milanesa en trozos • chiles mirasol ó guajillo • ajos • tortillas ó pan francés • sal y pimienta • aceite el necesario • Para el chile rojo**: se usa por lo regular más aceite que otro tipo de chile

costilla ó pierna de puerco con hueso • chile mirasol ó guajillo • ajo gds • tortillas fritas en aceite ó manteca • pan frances ó bolillo • mejorana • tomillo • orégano • comino • canela • aceite ò manteca la necesaria