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tatina

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me encanta todo sobre la cocina y los caballos

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  • Bizcocho de yogur y chocolate

    yogur natural de la misma medida del yogur • harina • azucar • aceite girasol • ralladura de naranja • huevos M • chocolate
    • Pollo a la coca cola

      zancas de pollo • sopa de cebolla • coca cola
      • Paté rápido de palitos cangrejo

        cangrejo • perejil • cebolla • pepinillos en vinagre • mayonesa o al gusto • para acompañar biscotes
        • Cebollas rellenas astur

          cebollas medianas • carne de cerdo picada • pimiento verde • pimiento rojo • perejil • cebolla • salsa de tomate • vino blanco • aceite girasol • pimienta negra y roja • harina • huevo batido
          • 4 raciones
        • Tomates ricos rellenos

          tomates medianos • gambas cocidas y limpias • surami • lechuga a la juliana • cebolla picada muy fina • pimiento rojo tambien picado muy fino • queso manchego picado en dados pequeños • huevo cocido • mayonesa
          • 15 minutos
          • 4 raciones
        • Muslitos a la naranja con pimiento

          muslos de pollo limpios • cebolla roja • tira de pimiento rojo y verde • naranja • Sal • Pimenta de variedad • Albaca y un toque de orégano y perejil
          • 30 minutos
          • 4 raciones
        • Vainillas con jamón

          judia fresca • jamon serrano • cebolla • pimiento verde • ajo tomate frito yo uso la marca elios
          • 15 minutos
          • 4 raciones
        • Guisantes con jamón y huevo

          guisantes • jamón serrano • ajos • cebolla • avecren • colorante o tomate frito • Huevo duro picado
          • 15 minutos
          • 4 raciones
          • 1
        • Quiche de salmón fresco

          nata • huevos • sal • pimiento verde y rojo • cebolla • puerro si lo tienes • zanahoria • pimienta • lomo de salmón • masa de quiche
          • 50 minutos
          • 4 raciones
        • Arroz meloso

          arroz • nata • setas • queso gamone o queso azul • jamón serrano • vinagre de modena concentrado
          • 30 minutos
          • 4 raciones
        • Albóndigas con puré

          carne picada • cebolla • pimiento rojo y verde • ajo • perejil picado • pimienta negra • sal • albahaca o orégano picado • huevos batidos • pan rallado y aceite • PARA EL PURE DE PATATA • patatas grandes •
          • 50 minutos
          • 4 raciones
        • Sandwiches ricos

          Pan de molde • lechuga • tomates • cebolla pochada o confitada • jamón york • queso manchego • huevo cocido • mayonesa, mostaza o kechut
          • 15 minutos
          • 1 ración
        • Parrocha al pisto

          parrocha limpia y fileteada • cebolla • pimiento verde y rojo y unas pocas de acelgas ya cocidas • harina • patatas medianas cocidas y partidas en rodajas • pimienta • vino blanco guindilla
          • 50 minutos
          • 4 raciones
        • Huevos de corral rellenos

          huevos cocidos • bonito • cebolla picada fina • aceitunas picadas • mayonesa • kétchup y mostaza para decorar
          • 50 minutos
          • 4 raciones
        • Budín alemán

          leche • manteca • azúcar • harina leudante • huevos • esencia de vainilla • chocolate en trozos
          • 75 minutos
          • 4 raciones
        • Strawberry sorbet

          fresas maduras • azúcar • jarabe de granadina
          • 75 minutos
          • 4 raciones
        • Espárragos al horno

          espárragos frescos • tomates maduros • ajo • mejorana fresca • aceite • pimienta negra • Sal
          • 50 minutos
          • 4 raciones
        • Bacalao guisado

          bacalao en filetes • cebolla • tomates • laurel • orégano seco • harina • pimienta negra • sal
          • 30 minutos
          • 4 raciones
        • Calabacines rellenos de patatas

          calabacines • zanahorias • patatas • alcaparras • pimienta negra • sal
          • 30 minutos
          • 4 raciones
        • Pollo al limón con albahaca

          pechugas de pollo deshuesadas • limones • vinagre de vino blanco • aceite de oliva • albahaca fresca • pimienta negra
          • 75 minutos
          • 4 raciones
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