Mak yip

terigu • air • telur • garam • penyedap • lada bubuk

tepung ketan • air hangat • gula merah • gula pasir • air • tapioka • air untuk melarutkan • garam • vanili

tempe • terigu serbaguna • tepung beras • tapioka • daun bawang • garam • micin • air • ketumbar bubuk

kangkung • cabai keriting merah • bawang putih • bawang merah • lengkuas • daun salam • tomat • garam • gula • penyedap

air matang • susu UHT plain • SKM • gula pasir putih • maizena • garam • vanili bubuk (larome)

terigu protein tinggi • gula pasir • air dingin • telur • ragi instan • bread improver • vanili bubuk • garam • margarin

santan kekentalan sedang • tapioka • tepung beras • terigu serbaguna • gula pasir • garam • vanili bubuk larome • Pewarna (disini saya menggunakan pasta moka dan pasta pandan merk toffieco, pewarna putih agar warnanya lebih tegas)

. Bahan Roti • terigu protein tinggi • gula pasir • kuning telur • air dingin • susu bubuk • ragi instan • margarin • garam • . Bahan olesan • mentega • terigu •

butter • gula halus • kuning telur • putih telur • cream of tartar • terigu protein rendah • susu bubuk • coklat bubuk (boleh pakai yg coklat hitam) • SKM • pasta coklat • pasta pandan • vanila butter merk toffeecco •

. Bahan A • telur utuh • gula pasir • SP • . Bahan B • terigu protein sedang • coklat bubuk • BP • vanili bubuk • garam • . Bahan C • minyak •

telur utuh • gula pasir • terigu protein sedang • maizena • susu bubuk • baking powder • SP • vanili bubuk (larome) • margarin • minyak • garam

. Bahan dough • terigu serbaguna • Air • ragi instan • minyak zaitun (minyak goreng) • garam • gula • oregano • . Bahan topping • daging sapi giling • saori • bawang bombay •

gula pasir • telur • SP • tepung ketan hitam • coklat bubuk • baking powder • vanili • DCC • margarin • minyak goreng • garam

DCC • minyak sayur • gula pasir • telur utuh • terigu segitiga • cokelat bubuk • SP • baking powder • vanili

margarin • minyak goreng • DCC atau coklat blok • gula pasir, blender • telur utuh • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • vanili

telur utuh • gula pasir • terigu protein sedang • margarin • keju oles • keju parut • SP • BP • larome/vanili

susu cair • gula pasir • maizena • margarin • kuning telur • air • margarin • terigu cakra • terigu segitiga • telur utuh • baking powder • vanili

. Bahan kulit A • unsalted butter (anchor) • margarin (blue band cake n cookie) • gula halus • kuning telur • . Bahan kulit B • terigu prodang tanpa sangrai • maizena • susu bubuk NZMP • larome vanila susu • . Bahan isian • nanas ukuran besar •

gula merah disisir • santan instan • air putih • garam dan daun pandan (vanili) • tepung beras rose band • terigu segitiga biru • ragi instan (saf gold)

terigu protein tinggi (cakra kembar) • tapioka • telur • air biasa • minyak goreng • garam • totole • ladaku • Adonan pelapis • terigu segitiga biru di campur 500 ml air aduk rata, tambahkan sejumput garam • tepung panir • dada ayam fillet potong dadu •