Dapoer Della

Ayam (bag. Paha) • bawang putih bubuk (bsa juga pakai bawang putih ulek 2 bji) • merica bubuk • ketumbar bubuk • garam • kaldu bubuk • bubuk cabe/paprika • air • Bahan lapisan ayam: • tepung terigu • merica • kaldu bubuk •

daging ayam (saya bagian dada) • tepung terigu • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • terasi • cabe rawit • Ketumbar • merica • Garam • mecin • Gula

agar agar plain • Gula pasir • air putih • gula merah (yang sudah diris-iris)

Tongkol (digoreng setengah matang) • Bahan sambal : • cabe rawit (sesuai selera) • cabe keriting (iris-iris) • Tomat • bawang merah (iris tipis) • bawang putih • Garam • Penyedap • Gula • Terasi • Jeruk limo

Tahu kuning (potong jadi dua) • telur • Bumbu halus : • kunyit • lengkuas • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • Merica • Ketumbar • Garam • penyedap •

Air panas • mentega (lebih juga tambah enak) • gula • keju parut • tepung terigu • SKM • lain-lain • Minyak goreng

tepung terigu • telur • gula pasir • mentega (cairkan) • Bubuk chocolatos • SKM • baking powder • Keju

daging sapi • Bahan ukep : • Garam • Penyedap • Bahan sambal : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe keriting • tomat • Garam • Penyedap •

Ikan nila • Bumbu ikan : • bawang putih • bawang merah • Kunyit (secukupnya) • Lengkuas (secukupnya) • Garam, penyedap, ladaKu, ketumbar (secukupnya) • Bumbu plecing : • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit •

timun • Kelapa Parut • bawang merah • cabai rawit • Garam (secukupnya) • Gula (secukupnya)

Bahan kulit : • Tepung Terigu • Mentega • Sejuput Garam • telur • Bahan Fla : • Kuning Telur • Susu Kental Manis • Tepung Tapioka (larutkan) • Sejuput Garam • air

kentang (uk. sedang) • tepung tapioka (tepung aci) • keju parut (sesuai selera) • Sejuput garam • Merica bubuk (secukupnya) • Minyak goreng

terong ungu panjang • Kaldu ayam (sy pakai ro*co) • tepung terigu • Air • Minyak goreng

Dada ayam • Bumbu Pelecing : • bawang putih • bawang merah • cabe keriting (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • tomat • Garam (secukupnya) • Penyedap (secukupnya) • Gula (secukupnya) • Terasi (secukupnya) • Lain-lain : •

Dada Ayam • Jeruk nipis • Tepung serbaguna • Bahan Sambel : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • cabe keriting • tomat • Lain-lain : • Minyak goreng • Garam •

ayam (yang sudah dipotong-potong 10/12) • Bumbu ukep • Garam (secukupnya) • Penyedap (secukupnya) • Asam • Air • lain-lain • minyak goreng

ayam kampung (sudah dipotong-potong) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri • cabe keriting • cabe rawit • Merica (secukupnya) • Lada bubuk (secukupnya) • Garam (secukupnya) •

kacang panjang • terong bulat hijau • cabai rawit (sesuai selera) • tomat • bawang merah • Terasi (secukupnya) • Garam (secukupnya) • Mecin (secukupnya) • Gula (secukupnya)

roti tawar • Gula • Blue Band

mi bihun • wortel • Kol • Bumbu • bawang putih • bawang merah • Merica • Ketumbar • Saus sambel • Kecap • Garam • Gula •