olympia

στραγγιστό γιαούρτι 200 γραμ • βούτυρο λιωμένο και κρύο • ηλιέλαιο • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • κεφαλοτύρι ψιλοτριμμένο • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • πιπέρι • φέτα σκληρή σε τρίμματα • κεφαλοτύρι τριμμένο • πιπέρι • αυγό •

κιμά • πατάτες • μελιτζάνες • Αλάτι • Πιπέρι • κανέλα • γαρύφαλλο • Λάδι • πουμαρό • πελτέ • γάλα • βούτυρο •

μπάμιες φρέσκιες • ξίδι • ελαιόλαδο • ζάχαρη • ντομάτες ώριμες • φρέσκο κρεμμυδάκι • δυόσμο • φέτα • Αλάτι • Πιπέρι

σιμιγδάλι χοντρό • βανίλιες • λάδι • ζάχαρη • νερό • κανέλα • γαρύφαλλο • αμύγδαλα καβουρδισμένα

κιμά • κρεμμύδι • σκόρδο • Αλάτι • Πιπέρι • κανέλα • δάφνης • μπαχάρι • πουμαρό • πελτέ ντομάτας • Ζάχαρη • λάδι •

γάλα • αυγά • Αλάτι • Φέτα τριμμένη • Πιπέρι • Μακαρόνια Ν5 • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • αλάτι • λάδι (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) • Χλιαρό νερό(οσο παρει για να μην κολλαει στα χερια)

ρεβίθια • κρεμμύδια • ντομάτες • Αλάτι • Πιπέρι • δάφνης • Λάδι • Νερό

Μέλι • Νερό • Ζάχαρη κρυσταλλική • κανέλας • γαρύφαλλα • πορτοκάλι, κομμένο στην μέση • Χυμό πορτοκαλιού • Σπορέλαιο • Ελαιόλαδο • Ζάχαρη άχνη • Γαρύφαλλο • Κανέλα •

μούστο • ζάχαρη • χυμό πορτοκάλι • πορτοκάλι το ξύσμα • σόδα • αραβοσιτέλαιο • κανέλα • γαρύφαλλο • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις( περίπου 1 κιλό)

αλεύρι • μπέικιν πάουντερ • σόδα • σκόνη κακάο • ζάχαρη • ελαφρά χτυπημένα αυγά • λιωμένες μπανάνες • γάλα • ηλιέλαιο • ζάχαρη • κακάο • ζεστό γάλα

ερμόλ • ζαχαρούχο • εβαπορέ • Μπισκότα όρεο

μαγια • ριγανη • λαδι • θυμαρι • χλιαρο νερο • αλευρι για ολες τις χρησεις • αλατι

αυγά • ξύδι • Βαφή αυγών

ζάχαρη • βούτυρο φρέσκο λιωμένο • γάλα • μαγιά • αλάτι • αυγά • αλεύρι • μαχλέπι

φαρίνα γιώτης • γάλα • βιτάμ • Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι • βανίλιες • ζάχαρη • αυγα+1 για το άλειμμα • αμμωνία

μοσχαρι κομμενο σε μεριδες • κρεμμυδια ψιλοκομμενα • σκορδο • πιπερια κοκκινη κομμενη σε κυβακια • δαφνης • μπαχαρι • Αλατι • Πιπερι • λαδι • πατατες κομμενες στα τεσσερα • ηλιελαιο • πουμαρο

κιμά • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο • κανέλας • θυμάρι • ζάχαρη • σέλινο αποξηραμένο • δάφνη • λάδι • πελτέ ντομάτας • πουμαρό • Αλάτι-πιπέρι •

μοσχάρι • κρεμμύδια μεγάλα • λάδι • Αλάτι-Πιπέρι • κρασί κόκκινο • κανέλα • Μπαχάρι • χυμό ντομάτας • κριθαράκι

κιμά • κρεμμύδια τριμμένα • ντομάτα τριμμένη • μουστάρδα • Δυόσμος ψιλοκομμένος (κατά βούληση) • Ρίγανη (κατά βούληση) • Μαϊντανός ψιλοκομμένος (κατά βούληση) • αυγό • Πάπρικα γλυκιά (κατά βούληση) • ψωμί μπαγιάτικο (μουλιασμένο στο γάλα) • Πιπέρι • Για την γέμιση: •

αλεύρι • κακάο • αλάτι • νερό • ζάχαρη • καλαμποκέλαιο • ξύδι • βανίλιες • πορτοκάλι (τον χυμό του) • σόδα μαγειρικής • Γλάσο σοκολάτας: • κουβερτούρες των 125 γρ •