Dinda Ammi

salted butter • margarin • keju edam parut • keju parmesan parut • terigu protein rendah • maizena • susu bubuk • telur • pewarna makanan kuning tua (optional) • Keju cheddar parut

tepung terigu (segitiga biru) • gula halus • selai kacang skippy • garam • susu bubuk • margarin • minyak sayur • kuning telur • minyak goreng • pewarna kuning (optional) • wijen (optional bisa diganti kacang ya)

Bahan biang : • tepung tapioka • air • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris • secukupnya, garam, lada dan penyedap • Bahan dasar (campurkan) : • tepung tapioka • tepung terigu • Bahan sambal : • cabe rawit, haluskan • gula merah •

jamur tiram • Bahan rendaman : • garam • kecap manis • gula jawa • ketumbar bubuk • Bahan olesan : • margarin • kecap manis • Bahan saus kacang : • kacang tanah goreng • bawang putih •

ceker ayam • daun pandan • daun kari/daun salam koja • air kelapa • minya goreng • Bumbu ungkep : • bawang putih, haluskan • bawang putih, dirajang • kemiri sangrai • jahe • lengkuas • garam dan gula

bihun jagung • udang • sosis (potong) • sawi hijau (potong panjang) • kol (potong kotak) • wortel (potong korek/dadu) • toge • kecap asin • kecap manis • saus tiram • kaldu ayam • minyak goreng •

ikan dencis (bisa ikan apa aja) • jeruk nipis • daun jeruk • daun salam • Bahan halus : • jeruk nipis • garam • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat merah (optional) • garam, gula, kaldu bubuk •

kentang (kukus/rebus) • tepung maizena • keju cheddar parut • lada dan garam • Daun seledri (optional) • Minyak goreng

tempe, potong ukuran korek • cabe merah, potong miring dan buang bijinya • air asam jawa (bisa diganti air jeruk nipis) • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk • gula merah, sisir • garam dan gula pasir • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah

ikan (saya pake dencis) • santan encer • santan kental • serai • daun jeruk • daun salam • daun kunyit • asam kandis (bisa diganti belimbing wuluh) • Bahan halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih •

ayam • kentang, potong • serai • kecap manis (sesuai selera) • saus tiram • pala bubuk • air • garam dan merica • minyak goreng • bawang goreng • daun bawang • Bumbu halus : •

kentang • seledri iris halus • Bawang goreng • Minyak goreng • telur • Bahan halus : • bawang merah • bawang putih • pala bubuk • garam dan gula • lada putih

ayam, potong kecil • daun pandan • daun kari/ daun salam koja, iris besar • air kelapa • Minyak untuk menggoreng • Bumbu ungkep: • bawang putih, haluskan • bawang putih, dirajang • kemiri sangrai, haluskan • jahe, haluskan • lengkuas, haluskan • garam dan gula

udang • mentega • bawang putih cincang halus • bawang merah iris halus • bawang bombang di rajang • kecap asin • kecap inggris • kecap manis • saus tiram • saus tomat/saus sambal (sesuai selera) • gula dan lada • daun bawang untuk taburan

jagung manis besar • gula pasir (sesuai selera) • fiber cream (bisa diganti 65 ml untuk santan) • air hangat (atau 600 ml susu UHT jika pakai santan) • butter • daun pandan • garam • keju cheddar parut

beras • air seperti biasa masak • fibercream cairkan dgn 150 ml air • serai memarkan • daun pandan • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus • jahe • kunyit • lengkuas • bawang putih •

iga sapi • Bahan rebusan air • air • daun bawang • seledri • jahe, iris • Bumbu halus : • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • merica • ketumbar •

iga sapi • kentang • wortel • bawang bombai potong dadu • kayu manis • cengkeh • kapulaga • daun bawang, iris • garam dan kaldu bubuk • minyak goreng • air • Bahan halus : •

tempe (potong dadu) • bawang putih (haluskan) • telur • garam • lada • kaldu bubuk • air dingin/ air es • tepung terigu • tepung sagu tani • minyak goreng

telur (kocok lepas) • tomat (potong agak besar) • daun bawang (potong halus) • air • minyak wijen • garam, lada dan kaldu bubuk