toterrock

níscalos de temporada • ajo o dos • Aceite oliva virgen extra • Mantequilla puleva con sal • Perejil

Carne magra cerdo picada • paté de ciervo al armañac • cebolla pequeña • cebolleta • zanahoria • queso edam • queso enmental • bechamel • vino blanco • agua • Pimienta • Nuez moscada •

espárragos verdes frescos • habas frescas desgranadas • ajo • pan (salailla si disponemos) • pimiento seco granaíno • vino blano • huevos • según gusto Gr de almendra entera sin pelar • Sal pimienta y oliva virgen

pulpo un kilo • patatas grandes • Pimentón picante De la Vera ahumado • Agua y sal aaaa y aceite de oliva virgen extra

lentejas • cebolla • tomates • pimiento seco • laurel • cominos • colorante o azafrán • aceite oliva • Sal o pastilla de caldo avecrem • patatas y dos zanahorias • agua • habichuelillas verdes

Pulpo cocido • Patatas blancas • Pimentón De la Vera picante • Sal en escamas • Aceite oliva virgen extra

Tomates • ajos • perejil • sal • aceite oliva virgen extra • vinagre

Espárragos • setas • Huevos • sesos de cerdo • aceite oliva virgen • sal • pimienta

Lechuga • tomate • cebolleta • atún • encurtidos variados • aceite oliva virgen extra • vinagre • sal

Mejillones • Quisquillas de Motril • Chipirones de Cádiz • Habichuelas redondas • Tomate Ecológico raspado (de la huerta del colega) • Vino blanco • Costillas o paletilla y/o pollo • Arroz redondo • Pimienta negra molida • Azafrán • Sal aceite oliva virgen extra

cangrejos cocidos • almendras • ajos • pimientos secos o ñoras • pan del día anterior • vino blanco • Agua pimienta sal aceite oliva virgen extra

arroz redondo • cebolleta • mantequilla • aceite oliva virgen extra • puerro (opcional) • quesitos • los quesos que tengamos, emmental roquefort etcétera • caldo caliente ya • vino blanco o jerez bueno

Cebolleta • pimiento verde • pepino • tomates • Aceite de oliva, vinagre y sal

Carnes sobrantes pollo asado espinazos al horno • cebollas • pimientos • tomates • calabacín • zanahorias • fáciles el pavo • harina • leche evaporada o Nata cocinar • mantequilla salada • Nuez moscada pimienta molida • Sal aceite •

Patatas • Cebollas • Huevos • Aceite y sal