Alexandra Mak

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη • ελαιόλαδο • μπέικην Πάουντερ • κανελογαρυφαλλο • κανέλα • χυμός πορτοκαλί (φυσικός ή εμπορίου) • πορτοκάλι το Ξύσμα • λευκό κρασί • Μαύρο και λευκό σουσάμι

μπούτια κοτόπουλο • πατάτες μικρες • καρότα • πράσο • Άνηθος (κατά βούληση) • μουστάρδα • λεμόνια (τον χυμό τους) • Κάρι, πάπρικα, πιπέρι, αλάτι • Έτοιμο μείγμα μπαχαρικών για πουλερικά (προαιρετικά) • βοδινού • Ελαιόλαδο για το σωταρισμα • αλεύρι •

φαρίνα • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • αυγά • γιαούρτι στραγγιστό • ελαιόλαδο • αραβοσιτέλαιο • βούτυρο λιωμένο • ζάχαρη • αλάτι • Για την γέμιση: • αποξηραμένα βερίκοκα • σταφίδες •

φαρίνα • ελαιόλαδο • αραβοσιτέλαιο • ζάχαρη • αυγά • βανίλια • πορτοκαλί (χυμό και ξύσμα) • ινδική καρύδα • γιαούρτι στραγγιστό • μπέικιν πάουντερ