huesos carnudos de vacuno • cebolla mediana • zanahoria mediana • pimiento morrón rojo o verde • aliño ( orégano comino ajo en polvo • sal a gusto • harina sin polvo (tradicional) para las pantrucas • agua calientita lo que entra en nuestra masa • cilantro • huevos (sólo la clara)
carne de cerdo (pulpa) • carne de vacuno (huachalomo) • tutitos de ala (pollo) • cebollas grandes • pimiento morrón rojo o verde • aliño (orégano comino) • sal a gusto • vino blanco • carbón (de espino)
pollo (pechuga o tuto) • zapallo camote mediano • papas • zanahoria grande • cebolla mediana • pimiento morrón (rojo o verde) • cilantro (verdura verde para el final) • de kilo de porotos verdes • choclos tiernos • arroz • aliño (orégano comino ajo en polvo) • sal a gusto
queso de cabra gruesa por plato • huevos batidos enteros • pan rallado • queso guasa dependiendo de cuantos tomates prepare • aliño ( sal orégano entero y ajo en polvo • tomates los que requiera (con cáscara) • mantequilla
zapallo italiano grandes • cebolla mediana • champiñones • carne molida • aliño (orégano comino pimiento rojo en polvo) • sal • ajo • pan rallado • queso rallado(ovsional)
harina normal (1 1/2 para la masa y 1 1/2 para las migas • manzanas medianas • huevos • margarina 200 para la masa y 200 para las migas • de azúcar granulada11/2 para la masa 1/2 para las manzanas • para las migas • canela polvo para las manzanas • vainilla para la masa