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Argentina
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Recipes (36)
Cooksnaps (14)
Bifecitos con verduras y dip de morrones
bifecitos
•
camotes zanahoria
•
Espárragos
•
Aceite de oliva
2 raciones
Curry de langostinos con puré de remolacha
langostinos
•
Curry a gusto
•
leche de coco (si no conseguis usa crema de leche)
•
cebolla
•
pimiento rojo
•
ajo
•
remolacha mediana
3 raciones
1
Zapallo anco relleno
Anco
•
cebolla
•
pimiento rojo
•
zanahoria
•
carne molida
•
Aceitunas a gusto
•
Queso cremoso
•
Sal y azúcar
•
harina
•
Pimienta, pimentón, comino y ají molido
1
Pad thai de langostinos
Spaghetti
•
langostinos
•
de Pimiento rojo
•
Cebollas de verdeo
•
ajo
•
Maní o almendras
•
salsa de soja
•
de taza de agua
•
Azúcar a gusto
•
Jugo de limón a gusto
20min
2 raciones
1
Chapati relleno con pollo tandoori
harina
•
agua
•
aceite
•
sal
•
pechuga de pollo
•
cebollas
•
pimiento rojo
•
Condimento tandoori
•
Yogurt natural o crema
•
limón
Tapa de asado al horno con papas bravas
tapa de asado
•
cebollas
•
papas
•
pimentón
•
aceite de oliva
•
ajo
•
Cebolla (opcional)
•
crema
•
maizena (opcional)
2 raciones
Pechuga al limón mandarina con salsa de vino blanco
pechugas
•
manteca
•
limones mandarina
•
vino blanco
•
crema
2 raciones
Cazuelita de vieiras al vino blanco
vieiras
•
Queso parmesano o reggianito rallado
•
vino blanco
•
ajo
15min
Berenjenas rellenas
berenjena
•
cebolla
•
choclo
•
huevo
•
queso crema
•
ajo
•
Queso cremoso
•
pedacito de pimiento rojo
1 ración
Empanada gallega
atún
•
cebollas grandes
•
pimiento rojo
•
puré de tomate
•
Queso cremoso
•
huevos duros
•
Aceitunas descarozadas
Rollitos de lenguado con salsa de curry
filets de lenguado
•
Pimienta
•
Ajo
•
Curry
•
crema
•
manteca
2 raciones
Pulpo a la parrilla
pulpo (este pesaba 1.300kg)
•
cebolla
•
ajo
•
Aceite de oliva
•
ajo
•
mostaza
•
limón
•
manteca
•
Perejil fresco y pimienta
2 raciones
1
Wok de fideos de arroz, verduras y milanesa de pollo
berenjena
•
zapallito verde
•
pimiento rojo
•
zanahoria
•
cebolla de verdeo
•
Ajo y jengibre
•
Salsa de soja
•
milanesas
2 personas
Tomahawk con zapallo anco al horno
Tomahawk (aprox 1.300kg)
•
zapallo anco
•
cebollas
•
ajo
•
Humo líquido
•
Ají molido
•
Aceite de oliva
1
Pechuga de pollo a la pizza
pechuga
•
Puré de tomate
•
Queso cremoso
Guiso de langostinos y pallares con arroz blanco
langostinos
•
pallares
•
cebolla mediana
•
ajo
•
pimiento rojo
•
Puré de tomate
•
Caldo de pescado o verdura
Pain au chocolat - Facturas rellenas de chocolate
manteca
•
harina 0000
•
huevo
•
agua
•
levadura fresca
•
azúcar
•
sal
•
Chocolate de taza (entre 8 y 10 barritas)
8-10 raciones
1
Pizza
harina 0000
•
aceite
•
levadura fresca o 10 gr de seca
•
azúcar
•
sal
•
Agua tibia
2 raciones
Cazuela de pollo
pechugas de pollo
•
cebollas chicas
•
pimiento rojo
•
cebolla de verdeo
•
ajo
•
papas medianas
•
caldito de pollo o verdura
•
crema
3 personas
1
Salmón con costra de parmesano y salsa de soja agridulce
salmón
•
queso rallado
•
pan rallado
•
Aceite de oliva
•
Pimienta
•
salsa de soja
•
Ajo y jengibre
•
vinagre de alcohol
•
Azúcar o miel a gusto
1
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