Karmata'

kedondong • gula pasir • cabe • terasi ABC • garam • air • sate (saya pake tusuk gigi) • Pewarna kuning alami (saya pake kunyit dihaluskan)

ikan Bilis bersihkan dan tiriskan hingga 1 jam • tepung bumbu (saya pake sajiku) • tepung beras (Rose Brand) • tepung terigu (saya pake segitiga biru) • garam (sesuai selera) • merica bubuk • ketumbar bubuk (jika suka) • minyak goreng

ikan papuyu (maklum untuk keluarga besar) • mangga muda (kemarin mangga udah mengkal) • buang cabe rawit merah • bawang merah(iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • garam • gula • terasi bakar (Saya pake ABC) • asam Jawa (jika suka) • air matang • minyak goreng

ikan layang • kacang tanah (goreng kemudian cacah) • kacang panjang (potong hingga 4cm) • sayur katu (ambil daun dan batang yg muda) • tepung tapioka • jeruk china (bisa diganti atau ditambah Cacahan mangga muda untuk yg suka asem) • kunyit • asam Jawa • serai • Air • Untuk sambel • cabe •