Choirun Nisak

Roti Tawar Tanpa Kulit • Margarin • Gula Pasir • Keju Melt / Keju Mozarela

terong ukuran sedang warna apa saja (saya pakai terong ungu) • Kacang Panjang (saya skip) • Daun Salam • lengkuas (geprek) • tempe busuk (saya skip) • santan instan atau 4 sdt fibercream • garam, gula, lada, dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar (saya skip) • cabai rawit (saya pakai utuh dan cemplung saja)

bawang merah • bawang putih • cabe rawit • minyak (saya gunakan minyak kelapa) • Garam, Gula, dan Kaldu Bubuk

ayam (potong sesuai selera) • bawang putih geprek (saya cincang) • telunjuk Jahe (geprek) • sereh (ambil bagian putihnya saja, geprek) • kayu manis (saya pakai 1/2 sdt bubuk kayu manis) • daun salam • Daun Jeruk (buang tulang tengahnya) • Garam, Gula, Merica/Lada, Kaldu Bubuk • Air dan minyak • Cincangan seledri • Bawang goreng • Jeruk Nipis •

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • garam • air hangat • tepung maizena untuk taburan

labu putih (atau sesuai selera banyaknya) • bawang merah (rajang) • bawang putih (rajang) • temu kunci (geprek) • - 1 L Air (untuk kuah) • garam, gula, kaldu jamur

bungku mie apapun (saya pakai indomie goreng) • bawang merah (rajang) • bawang putih (rajang) • cabai (potong²) • protein (telur, ayam, baso ikan, sosis, pentol, dll) • Air • Kaldu bubuk

pir century (pir yang banyak daging buahnya) • jempol (geprek)

bayam • buat oyong (gambar) • air • bawang merah (rajang) • bawang putih (rajang) • temu kunci (geprek) • garam, gula, dan kaldu jamur sedikit

ikan phe asap (potong masing² menjadi 2) • Jahe (geprek) • lengkuas besar (geprek) • daun Salam • Tahu Goreng • irisan cabai merah besar (saya skip karena ingin tidak pedas) • irisan cabai hijau (saya skip karena ingin tidak pedas) • Beberapa buah cabai rawit utuh (saya skip) • fibercream (1 sachet santan instan) • air • garam, lada, gula dan kaldu bubuk • bawang merah •

tepung terigu • tepung tapioka • telur • garam • minyak • air • jamur tiram (suwir tipis-tipis) • bawang putih (cincang) • telur • daun bawang • cabe rawit, potong-potong (atas sesuai selera)

bawang putih yang telah dikupas • minyak kelapa (pakai minyak sayur juga boleh atau minyak goreng lainnya)

tempe • tepung tapioka • bawang merah • bawang putih • kencur • daun jeruk buang tengahnya (saya suka daun jeruk kasi lebh banyak) • munjung ketumbar bubuk • garam, lada, dan kaldu bubuk

Roti Tawar tanpa pinggiran • saus bolognise siap pakai • sosis potong² (boleh dimasak dahulu atau tidak) • keju cheddar • spread chesee quick melt • saos tomat dan mayonaise

strawberry size besar/sedang (potong sesuai selera) • dark cokelat • penuh margarin • air (optional) • tusuk sate

Ikan bandeng ukuran besar (potong² sesuai selera) • asam jawa • gula jawa • kecap manis (atur manisnya sesuai selera) • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • lombok merah besar • jahe • merica bubuk

bandeng (500gr) buang kulit dan duri • kelapa parut • tepung tapioka • bawang merah • bawang putih • kunyit • daun jeruk (buang tulang tengahnya) • ketumbar (peres) • Garam dan Kaldu bubuk

agar² rasa degan • nata de coco • degan (ambil air dan dagingnya) • evaporasi • krimer • sagu mutiara (peehitungan sebelum dimasak/sebelum jadi) • daun pandan • air (untuk membuat air pandan) • keju ukuran 160 gr (parut) • pewarna makanan varian pandan

Kulit Lumpia (saya pakai yang siap pakai) • tepung (dilarutkan dengan 3 sdm air) • kornet sapi • bawang putih (dihaluskan) • bawang bombay (cincang) • daun bawang prei (daun bawang besar) • telur ayam • Garam, Lada, dan Kaldu Bubui

dada ayam (saya pakai fillet) • telur ayam (2 untuk campuran adonan & 1 untuk lapisan coating) • bawang putih • bawang bombay • garam, lada, dan kaldu bubuk • Tepung Panir • Roti Bun (beli yang siap pakai) • bawang bombay (tumis menggunakan margarin) • Saus tomat & Mayonaise • Selada, timun, tomat (saya gunakan selada saja)