Lê Linh

Nước tương, dầu mè, hạt mè (tuỳ chọn) • Củ sen

Dưa leo • Dấm, đường, nghệ

Nấm tuỳ thích (nấm đùi gà, nấm rơm, nấm mỡ…) • Gừng • nước tương • đường

niễng • Trứng • Hành khô • muối

Hạt dẻ • Cà rốt • Hành tây • Cần tây (có mùi nồng nên nếu không thích có thể bỏ qua) • Muối

Su su • Nước mắm chua ngọt (mắm, đường, chanh, tỏi, ớt)

Cốm (đã khô) và đường

Hạt dẻ • Hành tây • Dầu oliu • Muối, tiêu

Hạt dẻ

Ớt chuông xanh, đỏ (nhiều màu thì đẹp) • Nấm mèo • Gừng • Nước tương

Cà chua • Hành tây • Bơ • Tỏi, lá thơm (tuỳ thích) • Muối, đường

Đậu hũ • Ngải cứu (hoặc thì là) • Muối, tiêu

Rau muống • Thơm, cà chua • Muối (hoặc mắm), đường

Khổ qua • Thơm • Tàu hũ ky (tuỳ thích) • Nước tương

Cà tím • Trứng gà • Bột mì đa dụng: bột sắn dây (theo tỷ lệ 2:1) • Muối

Nấm sò • Tỏi và hành, sả, ớt (tuỳ chọn) • Nước tương

Bánh mì • Bơ, tỏi, muối và lá thơm của Ý (tuỳ thích)

Bí đỏ • Hành tây (không nên bỏ qua) • Tỏi (tuỳ thích) • Kem tươi (hoặc sữa tươi) để tăng vị béo • Muối

Ngưu bàng, củ sen, cà rốt • Dầu mè, nước tương