fathiaadm

daging sapi potong dadu (I use shank) • Minyak Samin • evaporasi carnation • fiber creme • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • jahe • jinten • cabe merah • sereh •

paha/dada ayam fillet • es batu • bawang putih goreng • bawang merah goreng • putih telur (yg kecil) • baking powder • tepung sagu / tapioka (2,5 - 3 SDM) • Seasoning : gula, garam, merica, kaldu bubuk • paha ayam fillet • lemak & kulit ayam • udang kupas • air dingin •

ayam • bawang merah goreng • bawang putih goreng (kekuningan saja) • wortel parut kasar • keju cheddar parut • tepung tapioka • breadcrumbs • mentega/margarin • telur (kocok lepas) • garam • lada • kaldu jamur •

beras (cuci, rendam min 30 menit-1 jam) • air kaldu • bawang merah cincang • bawang putih cincang • jahe cincang (me: iris, geprek) • minyak wijen • Seasoning : kaldu jamur, garam • minyak wijen • merica • kaldu jamur • garam • saus tiram •

ayam • Bawang merah • Bawang putih • kunyit bakar • jahe • ketumbar • kemiri sangrai • lengkuas • Sereh • daun salam • daun jeruk • Seasoning : Lada, Kaldu jamur, Garam •

agar-agar swallow (plain atau coklat) • DCC (aku pakai colatta) • chocolatos drink • susu UHT (aku mix pake frisflag coklat & coconut delight) • roti tawar tanpa kulit • gula pasir • Susu coklat UHT • SKM (aku pake yang vanilla, dan takaran nya jujur dikira2 😂) • Gula pasir • Maizena • vanilla essence

tempe • Bawang putih • bawang merah (skip, fine) • Cabe rawit ijo • cabe hijau besar/kriting • tomat hijau buang biji • terasi • daun jeruk (buang tulang daun) • Seasoning : garam, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap asin • Kemangi

riped banana (pisang hampir busuk)- aku pake pisang ambon • butter (aku campur 25 g anchor, 20g palmia royal) • telur (suhu ruang) • brown sugar + 45 g sugar • tepung pro sedang • baking soda • baking powder • pinch salt/garam • vanilla essence • susu cair • Keju red cheddar/cheddar • Keju cheddar blok (parut)

ayam • sereh • daun jeruk • daun kunyit • Seasoning: garam, kaldu bubuk • : fiber creme 1 sdm • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (optional) • : jinten, kapulaga, bunga lawang, cengkeh,pala • jahe •

ayam • Jeruk nipis/lemon • sereh • daun jeruk • Belimbing wuluh • tomat • jamur merang (bisa ganti pake wortel/jagung/bebas) • Seasoning : garam, lada, kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah

ayam • Santan kental (atau diganti fiber creme untuk diet 1 sdm) • Seasoning : lada, garam, kaldu bubuk • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • serai • cengkeh • star anise/bunga lawang • kayu manis • asam kandis • lengkuas geprek •

ayam fillet paha • bawang bombay • cabe rawit merah • madu (pengganti gula) • jahe (parut) • bawang putih • kecap manis • soy sauce • kecap ikan • saus tiram • saus teriyaki • minyak wijen (aku skip ya karena masih menghindari minyak) •

ayam • Jeruk nipis • Kemangi • Seasoning : garam, ladu, kaldu bubuk • jahe • kunyit • Bawang merah • Bawang putih • daun pandan • sereh • daun jeruk • lengkuas geprek •

ayam (lebih enak ayam kampung) • bawang merah • bawang putih • belimbing wuluh • tomat • daun bawang • rawit merah • Seasoning : Garam, lada, kaldu jamur