Cherry Nguyen

mỡ đường • mứt bí băm • vừng rang • hạt bí xanh • hạt sen vỡ • hạnh nhân lát • hạt điều dập • lạp xưởng lát mỏng • chà bông • lá chanh • nước đường bánh dẻo • bột bánh dẻo •

ốc nhồi • quả chuối tiêu xanh • đậu phụ • thịt ba rọi thái con chì nhỏ nhỏ • Tía tô, hành lá, lá lốt, củ nghệ, tỏi, gia vị, đường, nước mắm • mẻ

nạc vai phần mềm có dắt mỡ • mắm tép • xả, 1 miếng giềng nhỏ, 3 quả ớt: xay nhỏ • Đường, mì chính

tôm đồng loại vừa • thịt ba rọi • Hành tươi, gia vị, mật mía, đường

bắp cải tím • quả dưa chuột • cà rốt • sốt mè rang Kewpie

nấm • thính gạo • Bánh đa nem (loại để cuốn ăn sống) • Lá sung, đinh lăng, lá chanh, ớt • Hạt nêm, xì dầu, đường, muối, nước lọc, dấm

cà pháo trắng • nước mắm cốt (nhà mình dùng 584) • đường • nước ấm • thía canh dấm trắng • quả ớt hiểm

bò Mỹ vai mềm • bắp ngô ngọt • khoai tây • miếng cà rốt, lơ xanh, bí ngòi, măng tây, ngô non • nấm đông cô, 1 củ tỏi băm nhuyễn • kem tươi Anchor • Hạt nêm, muối, hạt tiêu, bột năng

cá hồi phile • củ cải trắng bào sợi • cà rốt bào sợi • hạt điều • nho khô • kì tử đỏ • rau mầm, lá tía tô • Maggi và mù tạt xanh

nấm tuyết • quả táo đỏ • hạt sen Huế (tươi hoặc khô) • quả long nhãn (tươi hoặc khô) • đường thốt nốt (hoặc đường phèn) • nước

măng tây xanh • tôm tươi bóc vỏ • tỏi băm nhuyễn • hạt nêm • dầu hào • Dầu ăn

ba rọi ngon (chọn phần đầu ngắn) • dầu điều • tỏi, 3 củ hành, 3 củ sả, 3 trái ớt hiểm tất cả băm nhuyễn • sả đập dập cắt khúc 5cm phi vàng • mật mía • dầu hào • bột canh

Sườn • Hành, tỏi băm • Tương cà chua • Tương ớt • Mật mía • Gia vị (bột canh) • Dấm trắng • Ớt hiểm: vài trái để trang trí