Heni Mamanya Alka

Untuk bahan wedang : • jahe (bisa dikurangi klu tdk suka pedas) • air • gula merah • gula putih • daun jeruk • daun pandan • Bahan Ronde : • tepung ketan putih • kacang tanah • full gula putih • air hangat •

ikan patin segar • daun salam • daun jeruk • serai geprek • jempol lengkuas geprek • santan instan • Untuk marinasi: • jeruk nipis • garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

tepung terigu • susu cair • telur • margarine lelehkan • baking powder • baking soda • gula pasir • keju parut • tape Haluskan • vanilla cair

beras • Santan instan • daun salam • serai Geprek • Garam dan 1 sdt kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri utuh • Bumbu halus: • orek tempe: • bawang putih • tempe •

tepung terigu protein tinggi • air hangat kuku • ragi instan • kuning telur • gula pasir • garam • susu dancow powder • margarine • Bahan olesan: • madu • susu cair

Racikan sate: • daging sapi • bawang putih • ketumbar • asam jawa • kaldu sapi bubuk • merica • gula merah diiris • lengkuas • Garam • Bumbu kacang : • bawang merah •

tape mentega • keju parut • margarine

nasi dingin • bawang merah • cabe rawit • sosis • bakso • sawi • petai • telur • kecap manis • Kaldu bubuk • merica • daun bawang •

Singkong kualitas bagus • gula pasir • Daun pandan • garam • air untuk merebus • santan • tepung maizena • keju untuk topping

ikan nila segar isi 3 • jeruk nipis • minyak goreng • bumbu marinasi : • bawang putih • ketumbar • kunyit • kaldu bubuk • merica • jahe • garam

santan • tepung kanji • tepung beras • mentega • gula pasir • Daun pandan • garam • pewarna makanan hijau merah dan coklat

bihun jagung • irisan kol • saus tiram • sosis • daging sapi cincang • kecap manis • minyak wijen • daun bawang • bawang merah • bawang putih • merica • garam •

oseng tetelan: • tetelan sapi • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • saus tiram • minyak wijen • garam • kecap manis • daun bawang • sayur sop brokoli: • brokoli •

oseng kikil: • kikil • cabe gendot • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • kaldu bubuk • kecap manis • asam kemangi: • ikan tongkol • kemangi • belimbing wuluh •

/ 2 kg tetelan sapi • serai Geprek • daun salam dan daun jeruk • gula pasir • kaldu bubuk • garam • daun bawang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit •

tepung terigu • minyak goreng • santan instan • Air • Garam • Pewarna hijau, merah dan cokelat • telur • Bahan untuk unti: • Kelapa parut • gula merah • Daun pandan

leunca • kencur • bawang putih • cabe rawit • kemangi • terasi matang • Garam dan gula

ikan salem • Daun jeruk • kemangi • daun serai • jeruk nipis • daun bawang • garam, gula dan kaldu ayam bubuk • Bumbu dihaluskan: • tomat besar • cabe merah • bawang merah • bawang putih •

Untuk ayam rica-rica: • ayam • daun jeruk • tomat • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemangi • serai • Garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir • Prekedel kentang : • kentang yg sdh dikukus •

nangka muda • daun salam • daun jeruk • santan instant • serai geprek • Bumbu halus : • kemiri • cabe keriting merah • ketumbar • biji pala • kunyit • lada bubuk •