ام عبود

دجاجه مقطعه • خبز مشروح مقطع الى ثماني قطع • بصل كبير (حسب الكميه) • بهارات دجاج • بهارات هنديه • هيل مطحون • قرفه مطحون • سماق • للتزيين: • بقدونس • فلفل اخضر • زيت ذره •

المقادير حسب عدد الافراد قابله لللتغيير • طحين • ملح • سكر • بيكنغ باودر • خميره فوريه • ماء فاتر • حليب باودر • بندوره مفروم ناعم • بصل صغير مفروم ناعم • 2 ثوم مفروم • فلفل اسود •

باذنجان • لحمه مفرومه • لبن زبادي • طحينيه • ملح ليمون • فلفل اسود

دجاجه واحده • ارز مصطفى • بهارات كبسه • جزر ،فلفل اخضر ، بصل مفروم شرائح،ثوم • بازيلاء • معجون طماطم • ثوم • هيل مطحون • ماجي • ملح

دجاجه واحده • م ك.ملح • كاسةخل • عصير ليمون واحده • م ك.ثوم مهروس • لبن زبادي • طحين • نشا • م ك.بابريكا • زيت • بهارات دجاج • فلفل اسود •

صدر دجاج • بطاطا مقطعه مربعات • بصله مقطعه • فلفل اخضر مقطعه • فطر • بازيلاء • جزر مقطع • ثوم مهروس • تتبيلة الدجاج: • لبن رايب • كاتشب • معجون بندوره •

باذنجان كبيره • بصل صغير • زيت زيتون • ملح • فلفل اسود • عصير ليمون • طحينيه • لبن رايب

كبدة دجاج • بصل مفروم ناعم • بهارات دجاج • بهارات مشكله • هيل • ملح • فلفل اسود • زيت

زهره صغير • بيض عدد • طحين كبيره • م ص. ملح • فلفل اسود • م ص.كمون • بقدونس مفروم ناعم • ماء • زيت زيتون