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  • Recipes (80)
  • Cooksnaps (18)
  • Albóndigas de bacalao y caballa en salsa de tomate casera

    Bacalao (congelado de Mercadona, lomo entero) • caballa en aceite de oliva • lomo de merluza (150 gr aproximadamente) • huevos • pan rallado • Sal, ajo en polvo, perejil • Harina
    • 1hora
    • 4 pax (20 uds)
  • Salsa casera especial de tomate

    tomates pera • tomate triturado • cebolla • puerro • de calabacín • caldo de carne o verduras (mejor casero) • Sal, azúcar y aceite de oliva • Albahaca y orégano
    • 45-50min
    • 1kg aprox
  • Ensalada de pasta y atún

    pequeño de lechuga • tomates • huevo • atún en aceite de oliva • pasta (en mi caso espirales) • Sal y aceite de oliva
    • 25 min
    • 2 personas
  • Espagueti con paté y salchichas

    Espagueti • paté • Salsa de tomate (casera en mi caso) • Agua y sal • salchichas
    • 20 min
    • 2 personas
  • Hamburguesa de ternera con aguacate y salsa de miel y mostaza

    hamburguesa de ternera • Lechuga • Tomate • Queso havarti • Salsa de mostaza y miel (Mercadona) • aguacate en su punto • panes de hamburguesa • Sal, pimienta y aceite de oliva
    • 20minutos
    • 2 personas
    • 2
  • Perrito caliente especial

    cebolla • Pepperoni • Salchichas de perrito • Pan de perrito • Queso en lonchas (yo havarti) • Ketchup y miel • Aceite de oliva
    • 35min
    • 2 raciones
  • Pimientos y cebolla especiados en Lékué

    pimientos de cada color (amarillo, rojo y verde) • cebollas no muy grandes • Sal, ajo en polvo, albahaca, orégano • Agua (añadir según la cantidad de verduras) • aceite de oliva
    • 30 min
    • 6-8 raciones
  • Tortitas con avena, cacao y canela

    harina • copos de avena finos • huevo • leche • sal • azúcar • cacao • levadura • Canela en polvo • aceite de oliva
    • 20-25 min
    • 2 personas
    • 3
  • Ensalada de garbanzos

    garbanzos ya cocidos de 200 gr • pimientos de cada color (rojo, verde, amarillo) • pollo • tomates maduros • aguacate grande • Sal, zumo de limón y aceite de oliva
    • 25min
    • 2-3 personas
  • Ensalada de judías verdes

    patatas medianas • huevos • tomates • judías verdes (ya limpias) • pollo al natural de Mercadona • lacón cocido • Sal y aceite de oliva
    • 45min - 1h
    • 3-4 personas
  • Filetes rusos con tomate

    carne picada ternera • huevos L • pan rallado • Perejil picado • ajo • Sal, pimienta y aceite de oliva • Salsa de tomate (en mi caso es casera) • Harina
    • 1h y 30 min
    • 12- 16 unidades
  • Bacalao con pimientos y cebolla en Lékué

    bacalao (400 gr aprox.) • cebolla • pimiento de cada color • Sal, ajo en polvo y orégano • Aceite de oliva y agua
    • 15-20min
    • 2 personas
  • Poke de salmón con salsa agridulce

    salmón (yo uso congelado de Mercadona) • aguacate • mango • tomates cherry • arroz • algas wakame (congeladas de Mercadona) • Zumo de 1 limón • Salsa de soja • Miel
    • 20min
    • 2 raciones
  • Pierna de cordero al horno con patatas

    pierna de cordero • patatas • cebolla • Sal y tomillo • Agua • Vino blanco
    • 1h 45 min
    • 3-4 personas
    • 1
  • Barquitas de calabacín rellenas de pollo y espinacas

    calabacines (depende de lo grandes que sean) • trasero de pollo cocido (sobra del cocido) • espinacas • maíz • salsa de tomate casera • queso mozzarella • agua para cocer las espinacas • sal y aceite de oliva • orégano y albahaca
    • 1hora
    • 3-4 personas
  • Mug cake de plátano sin harina

    plátano grande o 2 pequeños • huevo • Cacao 0% al gusto • Canela en polvo • levadura Royal
    • 7min + 10reposo
    • 1 persona
  • Pastel de carne

    patatas medianas • boniato grande • carne picada de ternera • cebolla • pimiento rojo • pimiento amarillo • pimiento verde • champiñones • salsa de tomate casera • nuez de mantequilla • leche • queso mozzarella en hebras •
    • 1 hora
    • 6-8 personas
  • Rollitos de primavera a mi manera

    ternera • masa filo • cebolla • pimiento rojo • puerro • champiñones • tomate casero • vino dulce Pedro Ximénez • caldo de carne • Salsa de soja (chorrito generoso, como 1/2 vaso pequeño) • huevo • Sal, pimienta y aceite de oliva •
    • 1'5h
    • 3 personas
  • Huevos revueltos 2.0

    cebolla • puerro • calabacín • de cada pimiento rojo, amarillo y verde • calabaza • champiñones • pollo cocido desmenuzado • huevos • aguacate • Sal, pimienta y aceite de oliva
    • 45min-1h
    • 3 personas
  • Pollo con calabacín y cúrcuma

    cebolla • pechuga de pollo • calabacines • Sal, pimienta, cúrcuma y aceite de oliva
    • 1hora
    • 2-3 personas
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